Cand vorbim despre salate, multe persoane au impresia ca acestea presupun doar „frunze„, ca nu tin de foame ori ca ele trebuie sa insoteasca o bucata de carne. Dar aceasta credinta este gresita. Exista salate satioase care pot fi savurate ca atare, fara a fi nevoie sa mai punem ceva alaturi. Trebuie doar sa ne lasam creativitatea sa lucreze, sa facem putina documentare si sa fim determinati sa oferim organismului toti nutrientii necesari pentru a functiona corect.
In acest context, in articolul de fata o sa descoperi trei retete de salate satioase incercate de noi, pe care le poti pregati intr-un timp foarte scurt si care-ti pot oferi o multime de nutrienti.
Salate satioase, perfecte pentru o dieta sanatoasa
Salata de couscous
Iti garantam ca aceasta combinatie de ingrediente o sa-ti faca papilele sa danseze de fericire. In plus, este altceva, e o salata de couscous cum nu ai mai incercat vreodata. Uite cum sa o pregatesti:
Ingrediente salata couscous:
- 2/3 cana de couscous
- 1 cana apa fiarta
- 1 lingurita chimen (nu te zgarci, este condimentul care da gustul sublim al acestei salate)
- 1 castravete
- 1/2 ardei kapia sau ardei gras rosu
- 3 rosii cherry
- 1 mana de rucola
- 1 ceapa verde/ 1 ceapa rosie medie
- zeama de la 1 jumatate de lamaie
- ulei de masline
- sare dupa gust
Pregatire salata de couscous:
- Pune couscousul impreuna cu chimenul intr-un bol. Adauga apa fiarta deasupra si acopera vasul cu o farfurie. Mentine 10 minute pana cand apa este absorbita.
- Taie toate legumele in cubulete mici
- Ridica farfuria de pe bol si amesteca cu o furculita couscousul, astfel incat sa se desprinda bine.
- Adauga toate legumele, rucola, uleiul de masline, zeama de lamaie si sarea dupa gust si amesteca bine.
- Poti savura salata calda, dar si rece. Tine chiar si pentru a doua zi.
Couscousul este bogat in proteine si carbohidrati buni, astfel ca este potrivit pentru sportivi, pentru persoanele care vor sa scada in greutate si pentru oricine doreste sa se bucure de o dieta variata.
Citeste si: Salata de varza cu dressing de mustar si hering
Salata de linte
Ingrediente salata de linte:
- 1 cutie medie de linte
- 1 legatura de patrunjel
- 1 ceapa verde
- 1 lingurita de chimen
- 10-12 cubulete de branza telemea
- 4 rosii cherry
- sare dupa gust
- ulei de masline
Dupa cum poti observa si in imaginea de mai sus, noi am pus ingredientele intr-un bol. Urmeaza pasul, amesteca bine si-apoi savureaza in tihna! O sa iubesti aceasta salata cu linte.
Salata de fasole alba si fasole rosie
Iti spunem din start, salata de fasole creeaza dependenta. E usor de pregatit, poate fi pastrata in frigider pana a doua zi si poate fi savurata ca atare la masa de pranz. Uite ce ingrediente contine!
Ingrediente salata de fasole alba si fasole rosie:
- 1 conserva medie de fasole alba
- 1 conserva medie de fasole rosie
- 1 ceapa rosie mare
- 1 conserva mare de ton in suc propriu
- 15-20 masline kalamata
- 2 legaturi patrunjel
- sare dupa gust
- ulei de masline
- zeama de la o jumatate de lamaie
Pregatire salata de fasole:
Pune fasolea intr-un bol alaturi de masline, patrunjelul tocat, ceapa taiata julien, ton, zeama de lamaie, sare, ulei de masline si amesteca bine pana se intrepatrund toate aromele. De-aici n-o sa te mai poti opri din mancat.
Farmecul retetelor este ca le poti regla ingredientele dupa gustul tau, important este sa poti simti aroma fiecaruia in combinatie cu restul. Sa ai pofta!
PS: daca pregatesti aceste retete, lasa-ne un comentariu si spune-ne care ti-a placut cel mai mult.
Citeste si: 6 salate energizante, usor de preparat
